7月10日は何の日かご存じですか？
「7」と「10」・・・
そうです、「なっ（7）とう（10）」ということで
「納豆の日」です♪
関西納豆工業協同組合が関西での納豆の消費拡大を目的に
当初は関西地域限定の記念日として1981年に制定。
その後、全国納豆協同組合連合会が1992年に
改めて全国的な記念日として制定しました。
関西は納豆が苦手な人が多いのですが、
近年は健康意識も高まってきたのか
関西でも納豆好きが増えてきたように思います。
大豆を発酵させることで作られる納豆は
たんぱく質、食物繊維、ビタミンK、ビタミンB群、
ミネラル（カルシウム、マグネシウム、鉄、他）など
栄養素が豊富に含まれています。
納豆菌は悪玉菌を減らし、腸内環境を整えますが
納豆を食べすぎると納豆菌が増えすぎて
腹痛や吐き気を起こすこともあります。
1日1パックを目安にして食べすぎには注意しましょう。
納豆のお悩みといえば・・・
①においがくさい
②食べた後の食器洗いが面倒
今回はそんな納豆のお悩み解決？に役立つ裏技を
ご紹介します！
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【納豆のにおいを抑える方法】
●ポン酢を入れる
納豆はアルカリ性なので、酸性のポイン酢を入れると
においが軽減されます。
●オリーブオイルやごま油を数摘入れる
オイルの香りが納豆のにおいを軽減します。
また、納豆の成分であるビタミンK2は脂溶性のため
オイルと一緒に食べる事で
効率よく体に取り入れることができます。
●焼き肉のタレを入れる
付属のタレの代わりに焼き肉のタレを使うという荒業。
焼肉のタレのにおいで納豆のにおいをかき消すと
納豆を食べていることも忘れるかも？
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【納豆を食べた後の食器洗いを快適にする方法】
●お湯で洗う
ネバネバは熱に弱いので、お湯でつけ置きすると○。
●お酢を入れる
食器に酢を入れ、つけ置きする。
●ポリ袋で洗う
流水で流しながらくしゃくしゃに丸めたラップや
ビニール袋で軽くこする。
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